FRAG ANGELS et DEMONs
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment : -20%
-20% sur le Lot de 2 écrans PC GIGABYTE ...
Voir le deal
429 €

Tajine de poulet au miel et aux fruits sec

Aller en bas

Tajine de poulet au miel et aux fruits sec Empty Tajine de poulet au miel et aux fruits sec

Message  ATHENA 63 Lun 3 Mar - 19:27

Pour 6 personnes :

  • 1 poulet fermier
  • 2 oignons
  • 3 gousses d’ail
  • 150g d’amandes
  • 250g de dattes
  • 25cl de bouillon de légumes
  • 4 CS d’huile
  • 3 CS de miel
  • 6 brins de coriandre
  • 1 CC de gingembre en poudre
  • 1 CC de cannelle moulue
  • 1 pincée de pistils de safran
  • sel, poivre


    1- Dans une cocotte, faites revenir avec l'huile, le poulet coupé en morceaux et les oignons hachés.

    2- Saupoudrez la viande avec les épices, salez et poivrez puis remuez 1 minute.
    Ajoutez le miel et enrobez-en tous les morceaux.

    3- Faites dorer les amandes dans une poêle antiadhésive.

    4- Mettez-les dans la cocotte et ajoutez les dattes, la coriandre ciselée, les gousses d’ail pelées et hachées, puis le bouillon.

    5- Couvrez la cocotte et laissez cuire pendant 30 minutes. Servez chaud avec des graines de couscous.
  • ATHENA 63
    ATHENA 63
    Admin & Leader des FA
    Admin & Leader des FA

    Féminin
    Nombre de messages : 2737
    Age : 43
    Localisation : clermont-ferrand (63)
    Réputation : 20
    Date d'inscription : 25/02/2008

    https://fragangels.superforum.fr

    Revenir en haut Aller en bas

    Revenir en haut

    - Sujets similaires

     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
    Ne ratez plus aucun deal !
    Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
    IgnorerAutoriser