Tarte au thon

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Tarte au thon

Message  ATHENA 63 le Lun 3 Mar - 19:31

pour 8 pers:

  • 400g de pate feuilletée

    Garniture:

  • 400 g de thon frais ou en boite au naturel
  • sel, poivre
  • thym
  • 3 œufs
  • 1/2 litre de crème fraiche
  • 50 g de gruyère râpé


    1- Egoutter, émietter grossièrement le thon.

    2- Dans un cul de poule, battre les œufs entiers en omelette.

    3- Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, le thym effeuillé et enfin le thon.

    4- Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte en silicone.

    5- Verser la préparation sur le fond de tarte.

    6- Saupoudrer de gruyère râpé.

    7- Cuire à four chaud, 180°C pendant 25 minutes. Servir tiède.

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    Re: Tarte au thon

    Message  St Anger 79 le Mer 16 Avr - 13:34

    J'essayerai bien çà un d'ces quatre, moi qui aime bien faire la cuisine.

    ☀ En fait, c'est super simple à faire!

    Je crois que je vais faire des petites impressions de recettes,
    :shock: les filles!
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    Re: Tarte au thon

    Message  drtissot80 le Mer 16 Avr - 20:41

    C'est trop bon, ça. :D

    Une petite variante que l'on fait chez moi :
    recouvrir le fond de la pate à tarte avec un peu de moutarde forte
    mélangée à de la crème fraiche et des herbes selon les gouts, y déposer
    le thon émiétté (avec éventuellement des crevettes), déposer dessus des
    rondelles de tomates et par-dessus, pour que ça soit bien gratiné, on
    mélange du gruyère rapé avec le mélange précédent moutarde-crème
    fraiche.
    C'est pas bien diététique... mais qu'est-ce que c'est bon ! Et encore meilleur réchauffé...
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    Re: Tarte au thon

    Message  ATHENA 63 le Mer 16 Avr - 21:50

    ben je sais quoi faire a manger maintenant cheers

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