Gateau au chocolat

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Gateau au chocolat

Message  ATHENA 63 le Lun 3 Mar - 19:34

ingrédients pour 6 à 8 personnes:

  • 200g de chocolat noir
  • 125g de beurre
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 1pincée de sel

    1- Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat.Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine.

    2- Dans un plat battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.Melangez le au chocolat.

    3- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.ajoutez les au chocolat.Versez la preparation dans le moule beurré et farriné.

    4- Laissez refroidir avant de demouler.

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