Cervelas aux lentilles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Cervelas aux lentilles

Message  ATHENA 63 le Dim 2 Mar - 1:43

pour 4 pers :

  • 400g de cervelas coupé en tranche
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 3 gousse d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • sel
  • 300g de lentilles vertes
  • 1 verre de vin rouge
  • 3 c a s d'huile
  • 1 c a s de moutarde
  • 3 grains de poivre


    1- Peler l'oignon et coupez-les en 4. Gratter et laver la carotte, coupez-la en rondelle. Peler les gousses d'ail et hacher en 2.

    2- Mettez les lentilles dans une cocotte avec les oignons, les morceaux de carottes, la gousse d'ail entière, le laurier, les grains de poivre, le vin et 75cl d'eau. Couvrez et mettez 10 min au four a micro ondes, a puissance 10.

    3- Sortez du four, salez et melanger. Ajouter les tranches de cervelas. Couvrer de nouveau et poursuivez la cuisson pendant 15 min, toujours a puissance 10.

    4- Laissez reposer 5 min. Egouttez la preparation, puis remettez-les dans la cocotte essuyée.

    5- Mélanger l'huile, la moutarde et les gousse d'ail hachées. Verser sur les lentilles et le cervelas. Mélanger et servez chaud.

  • _________________

    FRAG ANGELS un jour, FRAG ANGELS toujours
    avatar
    ATHENA 63
    Admin & Leader des FA
    Admin & Leader des FA

    Féminin
    Nombre de messages : 2737
    Age : 37
    Localisation : clermont-ferrand (63)
    Réputation : 20
    Date d'inscription : 25/02/2008

    Voir le profil de l'utilisateur http://fragangels.superforum.fr

    Revenir en haut Aller en bas

    Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

    - Sujets similaires

     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum